INGREDIENTS
- pain de mie sans croûte
- restes de saumon fumé
- 125 g de Saint-Moret
- 1/2 jus de citron
- 10 brins de coriandre
- 1 poignée de roquette
- sel, poivre du moulin
PREPARATION
- Ciselez finement la coriandre.
- Mélangez le Saint-Moret avec le jus de citron, du sel, du poivre et la coriandre.
- Étalez cette préparation sur les tranches de pain. Répartissez le saumon et la roquette sur la moitié d'entre elles.
- Assemblez les tranches deux par deux, coupez-les en deux et réservez au frais.
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Marie-Line (mardi, 25 septembre 2012 08:18)
Le mélange de saveur de la roquette et de la coriande est fort délicat,c'est exellent!!